Сырные тарталетки с креветками и огурцом
Ингредиенты:
для тарталеток:
- 300 г сыра
- 1 ст.л. крахмала
для начинки:
- 500 г креветок
- 100 г огурца
- укроп
Приготовление:
- 1 Измельчить сыр на мелкой терке, всыпать крахмал, перемешать.
- 2 Выложить ложкой смесь тонким слоем на сковороду, дать расплавиться, снять с огня и дать чуть остыть.
- 3 Переложить сырный блинчик на перевернутый вверх дном стакан, слегка обмять пальцами, дать застыть, снять со стакана.
- 4 Использовать для корзиночек из сыра любую начинку, сочетающуюся с сыром. Очень вкусны сырные тарталетки с креветками, огурцом и укропом.
