Ингредиенты:
- 500 г креветок
- кунжут для панировки
- 1 яичный белок
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Креветки измельчить в блендере в густую пасту. Я их резала мелко ножом, поэтому шарики слегка распадались. Так что воспользуйтесь измельчителем.
2. Вбить белок, соль и перец, хорошо перемешать.
3. Всыпать немного кунжута. Сформировать шарики, еще раз обмакнуть в кунжут и обжарить на сильном огне в масле. Креветочные шарики подойдут к шашлыку с креветками и перцем или спагетти.
1 thought on “Креветочные шарики в кунжуте”