Ингредиенты:
- 300 г филе любой рыбы
- 1 крупная луковица
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 ст.л. сахара
- Панировочные сухари, соль, перец
Способ приготовления:
1. Запанировать рыбу в сухарях и обжарить до румяной корочки.
2. Лук обжарить, добавить специи, соль, сахар и немного воды. Довести до кипения и протушить 10 минут.
3. Выложить луковый соус сверху рыбы. Могу предложить вьетнамский рыбный соус (ныок мам) или сметанно-чесночный. Рыба под томатно-луковым соусом готова. Приятного аппетита.
