Пожарские котлеты

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 2-3 ломтика хлеба/батона
• 40 г сливочного масла
• 50 мл молока
• 1 яйцо
• панировачные сухари
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Хлеб размочить в молоке (или в воде). Затем отжать.

2. Смешать хлеб, яйцо, соль, перец и еще 2 ложки молока.

3. Добавить фарш и все перемешать. Могу предложить сделать котлеты из крабовых палочек или же рыбные котлеты. А вообще попробуйте вкусные котлеты из индейки.

4. Сформировать котлетки и обвалять их в сухарях.

5. Жарить по 5 минут с каждой стороны.

6. Подавать с любым гарниром на ваш вкус.