Филе индейки тушеное в гранатовом соке

Ингредиенты:

• 250 г филе индейки
• 400 мл гранатового сока
• 2 ст.л. коньяка
• луковица
• перец, лавровый лист, соль

Способ приготовления:

1. Филе порезать на небольшие кусочки, лук полукольцами и обжарить.

2. Переложить все в кастрюлю или в сковороду с толстым дном. Приправить специями, положить лавровый лист.

3. Вылить 1/3 гранатового сока и тушить около одного часа на медленном огне. Также можете сделать куриное филе со сливками или куриное филе в панировочных сухарях.

4. Как только сок испарится, подлить еще и так постепенно вылить весь сок. Я добавляла через каждые 20 минут. За 15 минут до конца готовки влить коньяк.