Спагетти с шитаке и брокколи

Ингредиенты:

• 200 г спагетти
• 200 г брокколи
• 150 г грибов шитаке
• Имбирь, чеснок
• 1 сладкий перец

Для соуса:

• 2 ст.л. соевого соуса и бульона
• 1 ст.л. сахара

Способ приготовления:

1. Пасту отварить. На сковороде обжарить мелко порубленный чеснок (2 дольки) и корень имбиря.
2. Перец порезать тонкой соломкой или кубиками. Капусту разделить на соцветия, но лучше тоже порезать соломкой. Выложить овощи в сковороду и тущить 10 минут.
3. Затем грибы порезать на дольки и добавить к овощам. Влить соус, потушить еще 5 минут.
4. Выложить спагетти на тарелку, сверху овощи.

Также рекомендую спагетти с куриной грудкой в томате и спагетти с крабовым соусом.