Ингредиенты:
- 1 баклажан
- 0.5 ст. томатного сока
- 100 г сыра пармезан
- Травы, соль
Способ приготовления:
1. Баклажан нарезать на колечки толщиной 1 см. Сбрызнуть солью и дать постоять 20 минут. Затем обсушите их при помощи салфетки и выложите на решетку или фольгу.
2. Смажьте баклажаны томатным соком, посыпьте травами (майоран, базилик).
3. Сверху посыпьте сыром и сбрызните оливковым маслом.
4. Запекайте 15 минут при 200 С. Запеченные баклажаны готовы. Приятного аппетита.
В разделе блюда из овощей очень много рецептов с баклажанами.
