Ингредиенты:
- 200 г грибов
- 6 крупных картофеля
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2 ст.л. муки
- Соль, перец
Способ приготовления:
1. Картофель отварить и сделать пюре, или пропустить через мясорубку.
2. Грибы и лук мелко порубить и обжарить пока вся жидкость не испарится.
3. Смешать картофель и грибы. Также можете добавить брынзу.
4. Добавить яйцо, муку и замесить как тесто.
5. Выложить на расколенную сковороду ложкой в виде котлет. Обжарить по 5 минут с каждой стороны.
6. Подавать со сметаной или кусочком сливочного масла. Приятного аппетита.
1 thought on “Картофельные котлеты с грибами”