Картофельные котлеты с грибами

Ингредиенты:

• 200 г грибов
• 6 крупных картофеля
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 2 ст.л. муки
• Соль, перец

Способ приготовления:

1. Картофель отварить и сделать пюре, или пропустить через мясорубку.

2. Грибы и лук мелко порубить и обжарить пока вся жидкость не испарится.

3. Смешать картофель и грибы. Также можете добавить брынзу.

4. Добавить яйцо, муку и замесить как тесто.

5. Выложить на расколенную сковороду ложкой в виде котлет. Обжарить по 5 минут с каждой стороны.

6. Подавать со сметаной или кусочком сливочного масла. Приятного аппетита.