Ингредиенты:
- 500 г цветной капусты
- 1 перец
- 1 луковица
- 1 корень имбиря
- 1 зубчик чеснока
- 10 г семян горчицы
- 50 г панировачных сухарей
Способ приготовления:
1. Капусту разделить на соцветия. Перец и лук мелко порезать, обжарить на масле вместе с имбирем и чесноком. Можете приготовить жареную цветную капусту.
2. Добавить капусту, семена горчицы и тушить минут 15. Добавить немного воды, так как цветная капуста дает мало сока.
3. Добавить панировочные сухари и тушить еще минут 10.
Цветная капуста по-индийски готова. Приятного аппетита.
