Ингредиенты:
- 0,5 кг цветной капусты
- Куриное филе — 0,5 кг
- Сыр твердый — 300 г
- Яйца — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сметана или сливки (не жирные) — 200 г
- Зелень — пару веточек
- Соль, перец по вкусу.
- Панировочные сухари — 3 ст. л.
- Масло растительное
Способ приготовления:
Капусту отварить. Куриное филе поджарить с луком до золотистого цвета. Форму смазать маслом, посыпать сухарями. Выложить цветную капусту, куриное филе.
Яйца взбить со сметаной или сливками и натертым на терке сыром, добавить зелень, соль, перец.
Залить этой заправкой капусту и курицу, сверху присыпать натертым сыром. Запекать в духовке на среднем огне 10-15 минут. Приятного аппетита !
Обязательно рассмотрите похожий рецепт запеканки из баклажанов и цветной капусты. Ну а для любителей сладкого запеканка манная с ягодами.
2 thoughts on “Запеканка из цветной капусты, курицы и сыра”