Запеченные ребрышки

Ингредиенты:

• 500 г ребрышек (цельным куском)
• 2 морковки
• 2 луковицы
• 1 помидор
• соль, перец

Способ приготовления:

На первое посоветую гороховый суп с ребрышками.

1. Ребрышки выложить на фольгу и запекать 30 мин при 170 С.

2. Овощи порезать, как вам нравится, высыпать в форму вместе с ребрышками, полить образовавшимся с мяса соком и запекать еще 1 ч при той же температуре.

Периодически поливайте выделившимся соком. Все. Можете запечь ребрышки с барбарисом и коньяком.