Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 1 луковица
- 5 картофелин
- 1 перец, помидор
- чеснок, паприка
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Лук и мясо обжарить до золотистого цвета. Добавить соль, перец, паприку. Тушим под крышкой до испарения мясного сока.
2. Добавляем картофель.
3. Затем помидор и перец. Выдавливаем или мелко рубим чеснок.
4. Вливаем воду, чтобы покрыть овощи. Если хотите более густой гуляш, воды нужно меньше — до половины овощей.
Даем закипеть и через 15 минут выключаем огонь.
Обязательно попробуйте гуляш из говядины.
1 thought on “Гуляш венгерский”