Ингредиенты:
- 1,5-2 кг свиного окорока
- 4 ст.л. горчицы
- Соль, перец
*если у вас окорок весом больше 2 кг, то лучше замариновать его на сутки
Способ приготовления:
1. Окорок обмыть, смазать горчицей. Можно сделать надрезы и смазать горчицей под кожей.
2. Посолить и поперчить. Завернуть в фольгу и выпекать около часа при 200 С.
3. Затем раскрыть фольгу и выпекать еще около 30 минут при 220 С до образования корочки.
Запеченный свиной окорок готов. Приятного аппетита. Лично от себя предложу попробовать шашлык из окорочков.
