Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 2 луковицы
- 1 перец сладкий
- 100 г проростков сои или мелконашинкованной пекинской капусты
- 100 г сыра
- Оливковое масло
- Соль, черный молотый перец
Способ приготовления:
- Мясо выложить в форму, посолить и поперчить.
- Нарезать кольцами лук, перец и выложить сверху мяса.
- Проростки сои или капусту также выложить сверху овощей.
- Посыпать сыром и поставить в духовку на 30 минут при 200 С до появления румяной корочки.
- Овощи дадут сок, поэтому им можно полить сыр, когда он начнет подрумяниваться.
Обязательно попробуйте говядину с капустой, а также необычный рецепт говядины в молоке.