Паста с отбивной

Ингредиенты:

• 500 г пасты
• 300 г свинины
• Несколько листиков базилика
• 1 ст.л. соуса песто

Способ приготовления:

1. В соленую кипящую воду кладем пасту и варим до готовности. Это приблизительно 5-7 минут.
2. Свинину режем ломтиками толщиной 5-7 мм. Только не надо уж совсем тонко резать, а то мясо получится сухим. Отбиваем свинину молоточком и обжариваем на свином жиру или растительном масле до золотистой корочки.
3. Выкладываем на тарелку пасту и отбивную. Украшаем базиликом и соусом песто.
4. Я использовала готовый соус песто, в состав которого входит базилик, помидор, пармезан и кедровые орешки.

Похожие рецепты пасты, Вы найдете по ссылке вторые блюда.

Приятного аппетита.