Яичница в перце

Ингредиенты:

• 2-3 яйца
• 1 большой сладкий перец
• 1-2 хлебных тоста
• Соль, травы, перец

Способ приготовления:

1. Тосты обжарить на сковороде.
2. Перец порезать кольцами, выложить на сковороду. Вбить в кольца по яйцу и накрыть крышкой. Тушить 10 минут на среднем огне.
3. Приправить специями. Яичница в перце готова.

Если не хотите яичницу, можете приготовить лазанью с фаршем или же омлет со шпинатом.

Приятного аппетита.