Ингредиенты:
- 2-3 яйца
- 2 помидора
- 2 сосиски
- 1 шарик моцареллы
- Соль, перец
* также можно добавить сливки, рыбу, мясо, в общем все, что найдете в холодильнике.
Способ приготовления:
1. Выбираем маленькую форму для выпекания. На дно режем колечками помидоры.
2. Сверху крошим сосиски. Также можете добавить грибы и зеленый лук или перец.
3. Выкладываем дольками моцареллу.
4. Аккуратно выбиваем яйца, чтобы они не растеклись. Солим, перчим.
5. Выпекаем около 15 минут при 180 С пока яйца не схватятся или кто как любит. Постоянно поглядываем!
