Окрошка на квасе

Окрошка на квасе

Ингредиенты:

  • 3-4 яйца
  • 200 г вареной колбасы
  • 4 вареных картофелины
  • 200 г отварного мяса
  • 2 свежих огурца
  • 5 редисок
  • 1,5 л кваса
  • Лук зеленый
  • Несколько веточек укропа
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

Яйца, картофель, вареную колбасу, мясо, редиску и огурцы нарезать кубиками, как для салата Оливье.

В кастрюле смешать все эти ингредиенты, посолить, добавить нарезанную зелень и залить квасом. Подавать окрошку со сметаной и черным хлебом. Приятного аппетита. Предлагаем Вам рассмотреть похожий вариант окрошки на сыворотке.



1 thought on “Окрошка на квасе”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *