Вегетарианские блюда

Бейби картошка

Бейби картошка

Традиционно русское блюдо – это, конечно же, картошка. Появление картофеля в России связывают с именем Петра I, однако это ошибочно. Только Николаю I удалось совершить «картофельную» революцию и ввести его в массы. Вторым хлебом этот овощ стал уже в 20 веке и является до сих […]

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром

Какое самое легкое блюдо? Правильно, запеканка! Многообразие запеканок поражает своим количеством: овощные, творожные, мясные, фруктовые, рисовые и так далее. Одной из самых простых запеканок является запеканка из кабачков с сыром. Заранее ничего готовить не нужно, поэтому время приготовления минимальное. А набор продуктов самый примитивный. Запеканка […]

Рататуй по-французски с баклажаном и моцареллой

Рататуй по-французски с баклажаном и моцареллой

Самым популярным овощным блюдом является Рататуй. Это простое овощное блюдо изобрели французские крестьяне, не подозревая того, что сейчас его готовят все известные шеф-повара во всех знаменитых ресторанах мира. Изначально это вегетарианское изобретение готовилось без баклажана. Но именно он добавил в Рататуй неповторимую пикантность. Каждый раз […]