Метка: Помидор

Мясо по-французски с помидорами

Мясо по-французски с помидорами

А не замахнуться ли на самый известный и распространенный рецепт. Мясо по-французски с помидорами, например. На сегодняшний день вариаций этого рецепта превеликое множество, поэтому мясо можно брать для приготовления абсолютно любое, по вкусу, начиная от телятины, заканчивая курицей или индейкой. Каждая уважающая себя хозяйка делает […]

Рататуй по-французски с баклажаном и моцареллой

Рататуй по-французски с баклажаном и моцареллой

Самым популярным овощным блюдом является Рататуй. Это простое овощное блюдо изобрели французские крестьяне, не подозревая того, что сейчас его готовят все известные шеф-повара во всех знаменитых ресторанах мира. Изначально это вегетарианское изобретение готовилось без баклажана. Но именно он добавил в Рататуй неповторимую пикантность. Каждый раз […]

Дорада в томатном соусе

Дорада в томатном соусе

Время приготовления: 45 мин Ингредиенты: Дорада — 1 Килограмм Помидоры — 500 Грамм Лук репчатый — 1 Штука Масло оливковое — 100 Миллилитров Вино белое сухое — 250 Миллилитров Лавровый лист — 2 Штуки Петрушка свежая — 1 Пучок Перец черный молотый — По вкусу Соль — По вкусу Количество порций: 4 Дорада (или морской карась) — вкуснее всего получается, если ее готовить целиком. У крупной рыбы необходимо сделать на […]

Рецепт плова с грибами

Рецепт плова с грибами

Время приготовления: 40 мин Ингредиенты: Рис басмати — 400 Грамм Помидоры вяленые — 200 Грамм Перец болгарский — 2 Штуки Перец чили — 1 Штука (небольшого размера) Вешенки — 300 Грамм Чеснок — 1 Штука (1 средняя головка) Лук — 2 Штуки Морковь — 1-2 Штук Куркума — 1 Щепотка Соль — 2 Щепотки Кориандр — 1 Щепотка Сахар — 1 Чайная ложка Масло растительное — 1 Ст. ложка Количество порций: 5-8 Способ приготовления: Разогреваем масло, и обжарим в нем зубки чеснока и лук полукольцами до […]

Рецепт овощей гриль в микроволновке

Рецепт овощей гриль в микроволновке

Время приготовления: 30 мин Ингредиенты: Перец болгарский — 2 Штуки Кабачок — 1 Штука Капуста цветная — 1 Штука Чеснок — 2 Зубчика Масло растительное — 2 Ст. ложки Помидор — 2 Штуки Количество порций: 4 Аппетитные и вкусные овощи гриль можно подавать в качестве гарнира, использовать в салатах. Например готовить рис с овощами. Способ приготовления: Для начала подготовим наши овощи — кабачки режем […]

Пирог с помидорами и моцареллой

Пирог с помидорами и моцареллой

Ингредиенты: Лист слоенного теста 3 помидора 3 моцареллы Соль, перец Способ приготовления: 1. Лист выложить в форму для выпекания. Помидоры и моцареллу порезать кружочками. Можете добавить в пирог миндаль и курицу или рыбу. Выложить рядами на тесто. 2. Посолить и поперчить. 3. Поставить в духовку при 180 С […]

Спагетти с куриной печенью

Спагетти с куриной печенью

Ингредиенты: 300 г спагетти 300 г куриной печени 2 помидора 1 луковица 200 г томатного сока соль, перец, сахар укроп Способ приготовления: 1. Лук мелко нашинковать. Печень порезать на маленькие кусочки. 2. Обжарить все на сковороде, пока печень достаточно не прожарится. 3. Помидоры порезать на […]

Рыба, запеченная с капустой

Рыба, запеченная с капустой

Ингредиенты: 500 г рыбы (лучше не филе) 1/2 кочана капусты 2 помидора 1 морковь и луковица Соль, перец Томатная паста Мука для панировки Способ приготовления: Для начала убедитесь, что Ваша рыба пригодна для готовки. Изучите рыба: обработка, хранение, особенности приготовления эту статью. 1. Капусту нашинковать. Овощи порезать […]

Паста с лососем

Паста с лососем

Ингредиенты: 500 г лосося 500 г пасты 4 средних помидора 2 зубчика чеснока базилик, петрушка соль, перец масло Способ приготовления: Пока варится паста, на сковороде поджариваем рубленый чеснок. Затем добавляем нарезанные кубиками помидоры и нарезанный кубиками лосось. Аккуратно добавляем пасту, слегка перемешиваем, чтобы лосось не […]

Спагетти с креветками

Спагетти с креветками

Ингредиенты: 300 г спагетти 400 г креветок 2 помидора 2 зубка чеснока 1/3 стакана белого сухого вина 1/3 стручка красного острого перца Оливковое масло 2-3 веточки петрушки Соль по вкусу Способ приготовления: Спагетти с креветками — прекрасный вариант быстрого и вкусного ужина. Приготовление этого блюда […]

Паэлья с морепродуктами

Паэлья с морепродуктами

Ингредиенты: 300 г риса 500 г морепродуктов на ваш вкус 2 помидора 1 крупный перец 1 зубчик чеснока Специи Способ приготовления: Попробуйте суп с морепродуктами и шпинатом. 1. Перец мелко нарезать и обжарить вместе с чесноком. Отдельно сварить рис. 2. Помидор мелко пошинковать и добавить к […]

Пеленгас, запеченный с овощами

Пеленгас, запеченный с овощами

Ингредиенты: 1 пеленгас (весом около 1 кг) 1 сладкий перец 1 помидор 2-3 зубка чеснока Несколько веточек петрушки Несколько веточек укропа 1/4 ч.л. тмина 1/4 ч.л. черного молотого перца Оливковое масло Соль Способ приготовления: Первым делом разберемся с пеленгасом. Его нужно почистить и снаружи, и […]