Метка: Перец

Рататуй по-французски с баклажаном и моцареллой

Рататуй по-французски с баклажаном и моцареллой

Самым популярным овощным блюдом является Рататуй. Это простое овощное блюдо изобрели французские крестьяне, не подозревая того, что сейчас его готовят все известные шеф-повара во всех знаменитых ресторанах мира. Изначально это вегетарианское изобретение готовилось без баклажана. Но именно он добавил в Рататуй неповторимую пикантность. Каждый раз […]

Фаршированный перец

Фаршированный перец

Не секрет, что поистине сентябрьским блюдом является фаршированный перец. Его аромат и сочные краски отражают весь осенний колорит. А говорить о его идеальности и вовсе не приходится. Перец приносит и эстетическое, и гастрономическое удовольствие, при невероятной простоте его приготовления и сытости готового блюда. Для приготовления […]

Ленивые перцы

Ленивые перцы

Ингредиенты: 4 сладких перца (вы можете использовать сколько вам нужно) 500 г мясного фарша 1 головка лука 100 г тертого сыра Соль, перец, специи Способ приготовления: 1. Перец помыть и очистить. 2. Лук мелко порезать и обжарить вместе с фаршем. 3. Наполнить перцы фаршем. Можете […]

Фаршированный перец

Фаршированный перец

Ингредиенты: 500 г свиного фарша 800 г сладкого перца 3/4 стакана риса 2 луковицы 2 морковки 2 ст. л томата Соль Перец Способ приготовления: С перца нужно срезать верхушку и очистить от семян, затем хорошо промыть. Потом займитесь приготовлением начинки. Сварите рис до полуготовности, слейте […]