Метка: Мясо

Открытый мясной пирог с картофельным тестом

Открытый мясной пирог с картофельным тестом

Открытый мясной пирог с картофельным тестом — а кто не любит пирог? Пироги могут быть разные, рецепты пирогов есть почти в каждой национальной кухне, но вся изюминка этого пирога именно в картофельном тесте. Пирог получается очень оригинальным, сочным и ароматным. А картофельное тесто делает его […]

Мясо по-французски с помидорами

Мясо по-французски с помидорами

А не замахнуться ли на самый известный и распространенный рецепт. Мясо по-французски с помидорами, например. На сегодняшний день вариаций этого рецепта превеликое множество, поэтому мясо можно брать для приготовления абсолютно любое, по вкусу, начиная от телятины, заканчивая курицей или индейкой. Каждая уважающая себя хозяйка делает […]

Мясо гриль

Мясо гриль

Время приготовления: 3 часа Ингредиенты: Мясо  — 2 Килограмма Зелень — 3-4 Штук (веточки) Чеснок — 4-5 Зубчиков Специи — По вкусу Чернослив — 8-10 Штук (по желанию) Количество порций: 8 Жар гриля вытопит лишний жир из мяса и создаст аппетитную корочку. Зелень берите любую по своему вкусу от розмарина до петрушки! Чернослив также не является обязательным. Готовность мяса проверяйте […]

Куриное мясо в сметане

Куриное мясо в сметане

Ингредиенты: 500 г куриного филе или любой другой части 2 луковицы 250 г сметаны Травы, соль, перец Маслины на ваше усмотрение Способ приготовления: 1. Куриное мясо отварить. Бульон можно слить в банку и использовать для другого блюда. Вместо мяса можете сделать куриное филе или же куриные наггетсы. 2. […]

Мясо по-японски

Мясо по-японски

Ингредиенты: 0,5-1 кг мяса свинины (исходя из количества порций) 4-5 шт перца имбирь маринованый (количество на ваше усмотрение) 3-4 головки чеснока 1-2 головки лука 5-6 ложек сового соуса соль по вкусу Способ приготовления: Нарезаем лук и обжариваем до золотистой корочки. Добавляем мелко порезаный имбирь и […]

Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом

Ингредиенты: 6 средних картофелин 500 г мясного фарша 2 помидора 200 г сыра сметана/йогурт/майонез на ваш выбор соль, перец Способ приготовления: 1. Картофель порезать на кружочки и первую часть выложить на дно формы. 2. Фарш обжарить, приправить солью и перцем, можно добавить любимые специи. Выложить […]

Фасоль тушеная с мясом

Фасоль тушеная с мясом

Ингредиенты: 2 чашки фасоли 500 г свинины 1 большая луковица 1 морковка 2 ст.л. соевого соуса 1 ч.л. черного молотого перца Свиной жир Соль по вкусу Способ приготовления: На первое можете подать на стол фасолевый суп. Для приготовления этого блюда нужно предварительно замочить фасоль. Я оставила […]

Мясные розочки из теста

Мясные розочки из теста

Ингредиенты: 500 г мясного фарша (можно заменить на куриный) 1 шт. слоеного теста 2 моркови и луковицы 1 сладкий перец 100 мл жидких сливок 2 ст.л. томатной пасты специи по вкусу Способ приготовления: 1. Лук мелко порубить и обжарить. Добавить нашинкованную морковь и перец. 2. […]

Мясо с грибами и морковью

Мясо с грибами и морковью

Ингредиенты: 500 г свинины 200 г грибов 5 ст.л. соевого соуса 1 морковь Cоль, перец Способ приготовления: 1. Мясо порезать на кусочки и замариновать в соевом соусе на 20 минут. Предлагаем Вам рассмотреть и другие варианты блюд из мяса. 2. Грибы мелко порезать и тушить на […]

Мясо с картошкой в духовке

Мясо с картошкой в духовке

Ингредиенты: 600 г свинины 8 средних картофелин 2 луковицы 2 зубка чеснока 2 ст.л. майонеза 1/2 ч.л. молотой паприки 1/4 ч.л. черного молотого перца 1/4 ч.л. молотого душистого перца 100 г любого твердого сыра Горсть панировочных сухарей Соль по вкусу Способ приготовления: Для начала замаринуем […]

Мясные фрикадельки «Львиная голова»

Мясные фрикадельки «Львиная голова»

Ингредиенты: 500 г фарша 1 ч.л. мелко рубленного имбиря 1 головка лука 2 ст.л. соевого соуса 1 яйцо 2 ст.л. кукурузной муки или панировачных сухарей 300 мл куриного бульона 1/2 ч.л. сахара Черный молотый перец Cоль Способ приготовления: 1. Смешать фарш с мелко порубленным луком, […]

Суп рисовый с мясом и томатами

Суп рисовый с мясом и томатами

Ингредиенты: 300 г мяса 1 картофелина 100 г риса 2 помидора 1 морковь 1 луковица Зелень Лавровый лист Соль Перец Корень петрушки — по вкусу Способ приготовления: Сварить бульон из мяса, кусочка моркови, лаврового листа, корня петрушки. Когда бульон будет готов, добавить порезанный картофель, рис. […]