Метка: Морепродукты

Фаршированная рыба по еврейски

Фаршированная рыба по еврейски

Фаршированная рыба, Для приготовления вам понадобится тушка карпа или щуки. Для самого фарширования берем толстолобиков. Лука желательно брать побольше: сколько фарша — столько и лука. Время приготовления: 2 час Ингредиенты: Тушка рыбы — 1 Штука Филе толстолобиков — 300 Грамм Яйца — 5-6 Штук Лук — 2-3 Штук Булочка — 1 Штука Печенье «Шахматное» — 6-7 Штук Сметана — По вкусу Специи — По вкусу Морковь — 1 Штука Свекла — 1 Штука Луковая шелуха — По […]

Щука заливная

Щука заливная

«Какая гадость эта ваша заливная рыба» © (из кф Ирония судьбы, или С легким паром) гадость -не гадость, а в качестве блюда дня заливная рыба вполне достойное для размещении на вашем столе. Заливная рыба готовиться примерно за 2 часа. Ингредиенты: Щука — 1 Килограмм Желатин — 15-20 Грамм Морковь — 1 Штука Яйцо — 1 Штука Лавровый […]

Рецепт шашлыка из морских гребешков

Рецепт шашлыка из морских гребешков

Ингредиенты: мед — 2 Ст. ложки апельсин навель — 1/2 Штуки свежего апельсинового сока — 1 Чашка свежего имбиря — 8 Ломтиков огурца — 1/2 Штуки морских гребешков  — 450 Грамм соль и молотый перец — По вкусу Количество порций: 4 Если вы используете деревянные шампуры, замочите их в воде на 30 минут перед использованием. Способ приготовления: Нагреть гриль до средней температуры. […]

Запеченные кальмары

Запеченные кальмары

Ингредиенты: 3-4 картошины 2 луковицы 200 г кальмаров белый соус, йогурт или майонез (на ваш выбор) Способ приготовления: Для начала рекомендую салат с кальмарами и соленым огурцом. 1. Картошку порезать колечками и выложить первым слоем. 2. Кальмары мелко порезать и выложить сверху. 3. Сверху выложить лук […]

Спагетти с крабовым соусом

Спагетти с крабовым соусом

Ингредиенты: 300 г спагетти 200 г крабового мяса или палочек 200 мл сливок 50 г тертого сыра, лучше пармезан 1 зубчик чеснока Способ приготовления: 1. Пасту отварить. У меня она черная потому, что с чернилами каракатицы. 2. Чеснок выдавить и обжарить на сковороде. 3. Палочки […]

Паэлья с морепродуктами

Паэлья с морепродуктами

Ингредиенты: 300 г риса 500 г морепродуктов на ваш вкус 2 помидора 1 крупный перец 1 зубчик чеснока Специи Способ приготовления: Попробуйте суп с морепродуктами и шпинатом. 1. Перец мелко нарезать и обжарить вместе с чесноком. Отдельно сварить рис. 2. Помидор мелко пошинковать и добавить к […]

Салат с кальмарами и осьминожками

Салат с кальмарами и осьминожками

Ингредиенты: 300 г филе кальмаров 100 г филе осьминогов листья салата 2 помидора 2 средних огурца 1 банка горошка майонез/белый соус/йогурт/сметана для заправки на ваш выбор соль, перец Способ приготовления: 1. Листья салата мелко порезать. 2. Помидоры и огурцы порезать полукольцами. 3. Добавить горошек. 4. […]

Салат с кальмарами, крабовыми палочками и кукурузой

Салат с кальмарами, крабовыми палочками и кукурузой

Ингредиенты: 200 г кальмаров 100 г крабовых палочек 1 банка кукурузы 1 головка лука Майонез или йогурт для заправки Способ приготовления: 1. Лук нашинковать и замариновать. 2. Крабовые палочки мелко порезать. Смешать с луком. 3.  Добавить кукурузу. 4. Кальмары порезать кольцами, отварить или обжарить на […]