Ингредиенты:
- 250 г сметаны
- 2 ст. л муки
- Петрушка
- Черный молотый перец
- Соль
Способ приготовления:
Поджарьте 2 столовых ложки муки на сковородке, затем добавьте сметану. Тщательно все перемешайте.
Нарубите мелко зелень петрушки и добавьте в соус, посолите, поперчите и подержите на огне еще около минуты.
Охладите соус и подавайте с мясными и рыбными блюдами. Приятного аппетита.
Отличные блюда получаются с этим соусом: тальятелле с телятиной, кролик тушеный, баклажаны и куриное филе.
1 thought on “Соус сметанный с петрушкой”