Ингредиенты:
- 100 г овсяных хлопьев
- 100 г муки
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 4 яйца
- 6 слив
- 1.5 ч.л. разрыхлителя
- Ваниль
Способ приготовления:
1. Сливы мелко порезать.
2. Взбить масло, сахар и яйца.
3. Всыпать муку, ваниль и разрыхлитель. Затем овсянку. Можно взять смесь хлопьев уже с изюмом и орехами (мюсли), от этого начинка будет только вкуснее и разнообразнее..
4. Вмешать сливы.
5. Выложить все в формочки для кексов. Заполнять на 2/3, чтобы тесто не полезло через края.
Или выпекать все как один кекс в специальной формочке.
Выпекать 40 минут при 180 С.
Также не сложно приготовить сливовый пирог с грецкими орехами.
2 thoughts on “Овсяный кекс со сливами”