Лимонные пирожные с белым шоколадом

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 150 г сахара и сливочного масла
• 200 г муки
• 150 г белого шоколада
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 лимон

Способ приготовления:

1. Взбить масло, сахар и постепенно ввести яйца.

2. Муку смешать с разрыхлителем. Половину лимона мелко порезать. Добавить все это в массу из яйца и масла.

3. Форму смазать, вылить тесто.

Выпекать 50 мин при 160 С.

4. Шоколад растопить. Вместо шоколада можете добавить сгущенку или кокос.

5. Нанести на остыший корж и посыпать лимонной цедрой или украсить тонкими дольками лимона.

6. Когда шоколад застынет, нарезать корж на квадратики. Лимонные пирожные с белым шоколадом готовы. Приятного аппетита.