Яблочные маффины

Ингредиенты:

• 2-3 яблока
• 100 г сливочного масла или маргарина
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 250 г муки

Способ приготовления:

1. Яблоки мелко нарезать.
2. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца и перемешать.
3. Добавить разрыхлитель и муку и все хорошо перемешать.
4. Выложить в смазанные маслом формочки порезанные яблоки, а сверху влить тесто. Сверху тоже украсить яблоками.
5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15-20 минут.

Яблочные маффины готовы! Приятного аппетита! Обязательно попробуйте круассаны с яблоками и яблочный пирог с шоколадом.