Вкусный шашлык из свинины

Ингредиенты:

• свинина — По вкусу (шейка)
• репчатый лук — 4 Штуки (на каждые 500 грамм мяса)
• соль — По вкусу
• молотый перец — По вкусу
• майонез — По вкусу

Количество порций: 4

Способ приготовления:

1. Нарезать свинину кубиками примерно в 4 см.
2. Нарезать лук колечками.
3. Выложить мясо в кастрюлю и покрыть луком.
4. Посолить, поперчить и добавить майонез.
5. Тщательно все перемешать. Убрать мясо в холодильник минимум на 6 (лучше 12) часов.
6. Насадить кусочки замаринованного мяса на шампуры. Обжаривать шашлык на мангале до готовности.

Также можете попробовать шашлык из свинины по-грузински.

Приятного аппетита!