Салат Коба или Коб-салат

Ингредиенты:

• Листья салата
• Авокадо, лук
• 200 г бекона, куриная грудка
• 2 яйца, сыр
• 2 помидора

Ингредиенты для заправки:

• Лимон
• Оливковое масло
• Винный уксус
• Сахар или сахарная пудра
• Соль, черный перец
• Горчица
• Чеснок

Способ приготовления:

1. Бекон нарезать полосками и хорошо обжарить. Стоит подумать, не хотите ли Вы вдобавок курицу в беконе?

2. Сыр и помидоры порезать кубиками.

3. Яйца и курицу отварить и вместе с авокадо также нарезать кубиками.

4. Для соуса смешать 1,5 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. ложку винного уксуса, 1 ч.л. сахарной пудры, 0,5 ст.л. горчицы, 2 ст.л. масла, выдавить чеснок. Приправить черным перцем и солью по вкусу.

5. Выложить все на большое блюдо маленькими горками.