Суп рисовый с мясом и томатами

Ингредиенты:

• 300 г мяса
• 1 картофелина
• 100 г риса
• 2 помидора
• 1 морковь
• 1 луковица
• Зелень
• Лавровый лист
• Соль
• Перец
• Корень петрушки — по вкусу

Способ приготовления:

Сварить бульон из мяса, кусочка моркови, лаврового листа, корня петрушки.

Когда бульон будет готов, добавить порезанный картофель, рис. Варить 15-20 мин.

Приготовить заправку: лук, морковь натереть на терке, помидор порезать кусочками, пассеровать на растительном масле. Добавить заправку в суп, подержать еще 5 мин.

В конце варки добавить порезанную зелень. Суп рисовый с мясом и томатами готов. Приятного аппетита.

Вдобавок к этому блюду, мы предлагаем томатный суп с клецками.