Рецепт картошки на гриле

Рецепт картошки на гриле

Картошка на гриле

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:

  • Картофель — 6 Штук (среднего размера)
  • Соль/перец — По вкусу
  • Чеснок — 1 Штука
  • Лавровый лист — 1-2 Штук
  • Тимьян — 3-4  Штуки
  • Оливковое масло — 1/4  Чашки
  • Укроп — 1 Ст. ложка
  • Зеленый лук — 1 Ст. ложка
  • Петрушка — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

С

картофель

Тщательно вымойте картофель. Разрежьте дольками.

соль, 3-5 зубчика чеснока и лавровый лист

Поместите картофель среднюю кастрюлю и залейте водой, чтобы едва покрывала картофель. Добавьте соль, 3-5 зубчика чеснока и лавровый лист. Доведите картофель до кипения и варите еще 3-5 минут, не до полной готовности. Слейте воду, удалите чеснок и лавровый лист.

масло, чеснок, тимьян

Растопите в сотейнике масло, выдавите головку чеснока и добавьте пару веточек тимьяна. Тушите на среднем огне, пока чеснок не станет золотистого оттенка.

процедите масло

Процедите масло через сито. Чеснок и тимьян отложите в сторону.

гриль

Разогреть гриль на средне- сильном огне, около 10 — 15 минут. Разложите картофель по всей решетке, обжаривайте в течение 4 минут с каждой стороны. Обдайте маслом из сотейника.

Предлагаю добавить овощи гриль в микроволновке.

Можно подавать с грибным соусом.



1 thought on “Рецепт картошки на гриле”

  • Очень вкусное блюдо не пробовал такое не где..И к стати не дорого и очень бегом и просто делается. Рекомендую попробовать .

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *