Метка: Суп

Суп морковный с мисо и кунжутом

Суп морковный с мисо и кунжутом

Время приготовления: 50 мин Ингредиенты: оливкового масла — 2 Ст. ложки моркови — 900 Грамм большая луковица — 1 Штука чеснока — 4 Зубчика (средних или 6 маленьких зубчиков ) имбиря — 1 Ст. ложка (или больше по вкусу ) овощного бульона — 4 Стакана белой пасты мисо — 1/4 Чашки (или больше по вкусу) поджаренное кунжутное масло — По вкусу зеленых лука — 2 Штуки Количество порций: 4 Способ приготовления: Морковь очистить и […]

Суп из рыбных консервов

Суп из рыбных консервов

Время приготовления: 50 мин Ингредиенты: Рыбные консервы — 2 Штуки (Консервы можно брать любые, исключительно на ваш вкус) Картофель — 5 Штук Морковь — 1 Штука Лук репчатый — 1 Штука Манка — 2 Ст. ложки Зелень (пучок) — 1 Штука Лавровый лист — 2 Штуки Молотый кориандр — По вкусу Соль — По вкусу Перец черный (горошком) — По вкусу Количество порций: 6 Это не вполне уха, а скорее прекрасный рыбный супчик. […]

Рыбный суп из минтая

Рыбный суп из минтая

Время приготовления: 1 час Ингредиенты: Минтай  — 1 Килограмм Картофель  — 5-6 Штук Морковь  — 1-2 Штук Лук репчатый  — 1-2 Штук Корень петрушки  — 1 Штука Лавровый лист  — 2-3 Штук Перец душистый горошком  — 5-6 Штук Соль — По вкусу Свежая зелень — По вкусу Количество порций: 5-6 Для того, чтобы рыбный суп получился крепким и ароматным, сначала нужно проварить головы […]

Рецепт итальянского рыбного супа

Рецепт итальянского рыбного супа

Время приготовления: 2 час Ингредиенты: Оливковое масло — 20 Миллилитров Чеснок — 20 Грамм Вино белое сухое — 50 Миллилитров Перец чили молотый — 2 Грамма Окунь морской — 400 Грамм Морской черт — 200 Грамм Филе белой рыбы — 600 Грамм Помидор — 800 Грамм Петрушка — 100 Грамм Лук — 100 Грамм Осьминог — 200 Грамм Рыбный бульон — 1,2 Литра Кальмар — 100 Грамм Морские гребешки — 400 Грамм Креветки королевские — 300 Грамм Морской язык — 600 Грамм Оливки без косточек — 400 Грамм Количество порций: 6 Способ приготовления: В глубокой сковороде […]

Гороховый суп с ребрышками

Гороховый суп с ребрышками

Ингредиенты: 500 г свиных ребер 1 стакан гороха 1 луковица 1 морковка 4-5 картофелин 2-3 лавровых листика 1/4 ч.л черного молотого перца Свиной жир Соль Способ приготовления: Чтобы горох хорошо разварился и был мягким, замочите его предварительно на 5-6 часов, а еще лучше на ночь. […]

Суп из утки с домашней лапшой

Суп из утки с домашней лапшой

Ингредиенты: 5-6 порционных кусочков утки 4 картофелины 1 морковка 1 луковица Горсть домашней лапши Петрушка Зеленый лук Лавровый лист Смесь перцев Соль Способ приготовления: Разделите утку на небольшие порционные кусочки, положите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Когда бульон закипит, снимите пену, посолите […]

Суп с лапшой «удон»

Суп с лапшой «удон»

  Ингредиенты: 250 г свинины 1 луковица и морковь 2 яйца 50 мл вина 100 г лапши удон/стеклянной лапши (или обычной лапши) чеснок, зеленый лук 1 ст.л. сахара, соевого соуса соль, имбирь Способ приготовления: 1. Мясо проварить около часа, чтобы получился бульон. 2. Лук, морковь, […]

Томатный суп с клецками

Томатный суп с клецками

  Ингредиенты: Перед началом готовки, предлагаем Вам прочитать полезную статью выбираем говядину: советы хозяйке, чтобы быть уверенным, что Ваша говядина соответствует всем пунктам. 250 г говядины/свинины 1 луковица 2 дольки чеснока 4 ст.л. томатной пасты Для клецек: 1 ст. муки 1 яйцо 3 ст.л. воды соль […]

Франкфуртский овощной суп

Франкфуртский овощной суп

Ингредиенты: 1 шт. морковь, кольраби, сельдерей, лук порей 1 маленький качан цветной капусты 150 г бекона 1 банка гороха 1 банка фасоли соль, перец Способ приготовления: 1. Копченый бекон мелко порезать и обжарить в кастрюле с толстым дном. 2. Морковь и петрушку мелко нарезать. 3. […]

Суп с сыром и сухариками

Суп с сыром и сухариками

Ингредиенты: 2 картофеля 150 г плавленого сыра 50 г лапши соль, перец, укроп говяжья косточка для бульона Способ приготовления: 1. Варим говяжью косточку для ароматного бульона около 1-1,5 часа. Картофель мелко режем и варим около 10 минут. 2. Плавленый сыр режем на кубики. Параллельно можно приготовить салат […]

Овощной суп с курицей

Овощной суп с курицей

Ингредиенты: 300 г куриной грудки 1 морковь, луковица, помидор, сладкий перец 0,5 ст. горошка, кукурузы, фасоли (консервированные) Соль, перец, лавровый лист, кориандр Способ приготовления: 1. Грудку порезать на кусочки и отварить около 40 минут. 2. Овощи некрупно нарезать, как вам нравится. Приправить специями, положить лавровый […]

Крем-суп с брокколи

Крем-суп с брокколи

Ингредиенты: 200 г тертого сыра 300 г брокколи 1 луковица, морковь 1 ст молока + 1 ст сливок Соль, перец, мускатный орех Способ приготовления: До начала готовки, можете подумать, а этот ли суп вы хотите. Предлагаем несколько подобных вариантов: суп из курицы и брокколи, капустный суп. 1. […]