Метка: Шашлык из рыбы

Рецепт шашлыка из семги на решетке

Рецепт шашлыка из семги на решетке

Ингредиенты: Семга — 1 Штука Соль — По вкусу Черный молотый перец — По вкусу Специи — 1 Щепотка Количество порций: 4 Способ приготовления: Для приготовления берем переднюю часть рыбы. Нарезаем семгу на стейки длинной в 3 сантиметра. Хорошенько солим и перчим с обеих сторон. Кладем семгу в глубокую чашку и посыпаем паприкой […]

Осетр на гриле

Осетр на гриле

Время приготовления: 40 мин Ингредиенты: Филе остерины — 1-1,5 Килограмма Сок лимона — 1 Штука Соль, перец — По вкусу Растительное масло — 2-3 Ст. ложек Сухое белое вино — 250 Миллилитров Овощи — По вкусу (На гарнир: помидоры, болгарский перец, лук, зелень) Количество порций: 2-3 Для маринада использовать небольшое количество компонентов. Кстати говоря, классический рецепт осетрины на гриле не […]

Рецепт шашлыка из сома

Рецепт шашлыка из сома

Ингредиенты: Сом — 2-3 Килограмм Лук — 4-5 Штук Растительное масло — 5 Ст. ложек Лимон — 1 Штука Соль — По вкусу (морская (!)) Сметана — 200 Грамм Приправы — По вкусу Количество порций: 6-7 Шашлык из сома можно жарить как на сетке, так и на шампурах, но тогда нужно использовать сразу несколько шампуров, чтоб рыба не проворачивалась. Способ приготовления: Сома хорошо […]

Рецепт шашлыка из толстолобика

Рецепт шашлыка из толстолобика

Ингредиенты: Толстолобик — 1,5 Килограмма Специи для рыбы — По вкусу Соль — По вкусу Лимон — 1 Штука Количество порций: 6-8 Шашлык из толстолобика может быть отличной альтернативой шашлыку из свинины или баранины. Этот шашлык получается очень вкусным, потому что рыба, особенно большая, очень жирная. Способ приготовления: Рыбу почистить и порезать на порционные куски. […]

Рецепт шашлыка из щуки

Рецепт шашлыка из щуки

Ингредиенты: Щука — 1 Штука Сливочное масло — 50 Грамм Соль — По вкусу Черный перец молотый — По вкусу Количество порций: 3 Шашлык готовят не только из разных видов мяса, но и из рыбки. Если приготовить шашлык из щуки правильно, он получится очень сочным и нежным. Способ приготовления: Изначально промываем щуку, отделаем […]

Рецепт рыбного шашлыка на шпажках

Рецепт рыбного шашлыка на шпажках

Ингредиенты: Рыба  — 0,5 Килограмма Сок 1 лимона — 1 Штука Соевый соус — 3 Ст. ложки Сахар — 0,5 Чайных ложки Пряности для рыбы — По вкусу Количество порций: 4 Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить вкуснейший шашлык из рыбы на шпажках в духовке, как говорится, без лишних «заморочек»! Способ приготовления: Рыбу (подойдет почти любая мясистая рыбка) […]

Рецепт шашлыка из палтуса

Рецепт шашлыка из палтуса

Ингредиенты: Филе палтуса — 600 Грамм Лук — 250 Грамм Шампиньоны — 250 Грамм Помидоры — 200 Грамм Сладкий перец — 150 Грамм Растительное масло — 50 Грамм Специи — По вкусу (кориандр, тмин, орегано) Крупная соль, перец — По вкусу Свежая зелень — По вкусу Количество порций: 5 Мясо палтуса очень нежное и не требует особой обработки. Мариновать будем в очень простом маринаде, без лишних наворотов. […]

Рецепт шашлыка из морских гребешков

Рецепт шашлыка из морских гребешков

Ингредиенты: мед — 2 Ст. ложки апельсин навель — 1/2 Штуки свежего апельсинового сока — 1 Чашка свежего имбиря — 8 Ломтиков огурца — 1/2 Штуки морских гребешков  — 450 Грамм соль и молотый перец — По вкусу Количество порций: 4 Если вы используете деревянные шампуры, замочите их в воде на 30 минут перед использованием. Способ приготовления: Нагреть гриль до средней температуры. […]

Рецепт шашлыка из осетра

Рецепт шашлыка из осетра

Ингредиенты: Филе осетра — 1 Килограмм Белое вино — 50 Миллилитров Сок лимона — 50 Миллилитров Растительное масло — 50 Миллилитров Соль, белый перец, кунжут, приправы — По вкусу Болгарский перец — 1 Штука Количество порций: 2-4 Данный рецепт подходит для приготовления шашлыка из осетра как на костре, так и и в домашних условиях, особенно если у вас есть специальный домашний […]

Рецепт шашлыка из горбуши

Рецепт шашлыка из горбуши

Ингредиенты: Горбуша — 1 Штука (1-1,5 кг) Горчица — 2 Ст. ложки Сладкий молотый красный перец — 1/2 Чайных ложки Растительное масло — 2 Ст. ложки Лук — 2 Штуки Соль — По вкусу Количество порций: 6 Способ приготовления: Рыбу хорошенько промываем. Отрезаем голову и потрошим. Затем отделаем филе от костей и кожи и режем на кубики. У меня получилось около 48 […]

Рецепт шашлыка из кальмаров

Рецепт шашлыка из кальмаров

Ингредиенты: щупальцев кальмаров — 450 Грамм красного перца чили — 2 Ст. ложки кинзы или мяты — 2 Ст. ложки сахара — 1 Ст. ложка винного уксуса — 3 Ст. ложки оливкового масла — 1 Ст. ложка пучок зеленого лука — 1 По вкусу лайм — 1 Штука Количество порций: 4 Рецепт приготовления шашлыка из кальмаров с перцем чили, кинзой, зеленым луком и лаймом. Описание приготовления: Пикантный шашлык из […]