Метка: Пирог

Пирог с помидорами и моцареллой

Пирог с помидорами и моцареллой

Ингредиенты: Лист слоенного теста 3 помидора 3 моцареллы Соль, перец Способ приготовления: 1. Лист выложить в форму для выпекания. Помидоры и моцареллу порезать кружочками. Выложить рядами на тесто. 2. Посолить и поперчить. 3. Поставить в духовку при 180 С на 20 минут. Пирог с помидорами и […]

Пирог из куриных потрошков

Пирог из куриных потрошков

Ингредиенты: 200 г куриной печени 200 г куриных сердечек 1 луковица 3 яйца 2 ст.л. сметаны мука для теста соль, перец Способ приготовления: 1. Печень и сердечки мелко порезать. Лук мелко пошинковать. 2. Смешать все вместе с яйцами, сметаной. Добавить столько муки, чтобы тесто стало […]

Пирог с рыбой и картофелем

Пирог с рыбой и картофелем

Ингредиенты: 400 г рыбы 1 лист слоеного теста 6 средних картофеля 3 луковицы соль, специи Способ приготовления: 1. Картошку порезать колечками и выложить на раскатанное тесто. Посолить. 2. Сверху выложить рыбу, можно еще немного посолить. 3. Сверху выложить порезанный лук. По краям сделать разрезы теста […]

Пирог с рыбой и грибами

Пирог с рыбой и грибами

Ингредиенты: 400 г филе рыбы на ваш вкус 200 г грибов (можно консервированные) 1 луковица 1 лист теста (не слоенного) Соль, перец, травы Способ приготовления: 1. Лук порезать полукольцами. Рыбу разделить на две части. Раскатать тесто, положить рыбу, приправить специями, сверху положить грибы. 2. Сделать […]

Пирог с семгой и рисом

Пирог с семгой и рисом

Ингредиенты: 500 г филе семги 300 г риса 100 г грибов на ваш вкус 100 г шпината (щавель) 1 головка лука Слоеное тесто Соль, перец Способ приготовления: 1. Рис отварить и обжарить вместе с мелко порубленным луком. 2.  Грибы смешать с мелко порубленным шпинатом. 3. […]

Пирог с рыбой

Пирог с рыбой

Ингредиенты: 1 филе семги весом 200-400 г 250 г слоеного теста 1 помидор 1 красный перец 100 г сыра Щепотка соли и молотого черного перца Оливковое масло 1 яйцо Мука для посыпания Способ приготовления: 1. Рыбу промойте под холодной водой. Нагрейте духовку до 200С. 2. […]

Пирог с курицей, грибами и брокколи

Пирог с курицей, грибами и брокколи

Ингредиенты: Для теста: 50 г сливочного масла 1 яйцо 3 ст.л. воды 200 г муки 0.5 ч.л. соли Для начинки: 250 г курицы 200 г грибов 200 г брокколи 1 луковица Для соуса: 200 мл сливок 150 г тертого сыра 2 яйца 1 ч.л. мускатного […]

Пирог с миндалем и курицей

Пирог с миндалем и курицей

Ингредиенты: 500 г курицы 200 мл бульона 2 яйца 2  луковицы 1 зубчик чеснока 1 лист слоеного теста 1 ч.л. имбиря, корицы, сахара 2 ч.л. молотого миндаля соль, перец Способ приготовления: 1. Курицу порезать на кусочки и обжарить на сковороде. 2. Лук и чеснок мелко […]

Слоеный пирог с грибами и картофелем

Слоеный пирог с грибами и картофелем

Ингредиенты: 1 лист слоеного теста 5 шт картофеля 2 головки лука 300 г консервированных грибов 100 г сыра 200 мл сливок Соль, перец Способ приготовления: 1. Картофель и лук нарезать кружочками. Раскатать тесто по форме для выпекания. Выложить первым слоем картофель. 2. Сверху выложить грибы. […]

Слоеный пирог

Слоеный пирог

Ингредиенты: 1 лист слоеного теста 100 г риса 200 г куриного фарша 100 г грибов 2 вареных яйца соль, перец Способ приготовления: 1. Рис отварить. Выстелить тесто в форму. Выложить готовый рис. 2. Сверху выложить сырой фарш, приправить специями. 3. Яйца мелко порубить, выложить следующим […]

Пирог с фаршем

Пирог с фаршем

Ингредиенты: 1 лист дрожжевого теста 500 г фарша 100 г тертого сыра 1 головка лука 3 вареных яйца соль, перец Способ приготовления: 1. Лук мелко нарезать и обжарить вместе с фаршем. Если вы решите делать ливер, то легкое и сердце нужно отварить, перекрутить на мясорубке, […]

Кокосовый пирог

Кокосовый пирог

Ингредиенты: 225 мл кефира 1 яйцо 50 г кокосовой стружки + для посыпки 110 г сахара + для посыпки 1 ч.л. разрыхлителя и ванилина 200 г муки 50 мл сливок для пропитки Способ приготовления: 1. Кокосовую стружку залить 125 мл кефира. Перемешать и оставить на […]