Метка: Мидии

Орзо с мидиями

Орзо с мидиями

Ингредиенты (на 2-3 порции): 200 г пасты орзо Оливковое масло Вяленые перчики (у меня домашние) 150 г мидий (охлажденных) 1 луковица (небольшая) 1-2 дольки чеснока Соль, перец по вкусу Сок половинки лимона Способ приготовления: Если хотите рассмотреть другие блюда из рыбы и морепродуктов, то переходите по […]

Мидии в томате

Мидии в томате

Ингредиенты: 200 г мидий 50 г сыра 1 луковица 4 ст.л. томатной пасты Соль, перец, сахар по вкусу Способ приготовления: Мидии выложить на сковороду, лук порезать полукольцами. Хорошо все обжарить в течении 5 минут. Добавить томатную пасту, специи и тушить на среднем огне еще 10 […]

Мидии в чесночно-сливочном соусе

Мидии в чесночно-сливочном соусе

Ингредиенты: 300 г мидий 200 спагетти 200 мл сливок 2 дольки чеснока майоран, соль, перец Способ приготовления: 1. Спагетти отварите. Чеснок  разрезать на половинки и обжарить на сливочном масле. Затем убрать со сковороды. 2. Выложить мидии и обжарить минут 5-7 помешивая. 3. Добавить специи. Влить […]

Жареные мидии

Жареные мидии

Ингредиенты: 500 г мидий 1 луковица 1 морковь 1 ст.л. соевого соуса Подсолнечное масло для жарки Перец Соль Способ приготовления: У мидий удаляем водоросли. Затем тщательно промываем их под холодной водой. На раскаленную сковородку наливаем подсолнечное масло и как только оно начнет потрескивать, добавляем мидии. […]

Плов из мидий

Плов из мидий

Ингредиенты: 400 г замороженных мидий 70 г сливочного масла 2 средних луковицы 1 морковь 1 стакан риса Щепотка черного молотого перца 2 лавровых листа Соль по вкусу Способ приготовления: Плов из мидий очень популярное блюдо. Его регулярно подают в ресторанах на побережье средиземного и черного […]

Новогоднее меню 2018

Новогоднее меню 2018

Что приготовить к новогоднему столу? Как задобрить будущего хозяина года? Данным вопросом задаются хозяйки всего мира накануне этого долгожданного праздника. Ведь как Новый Год встретишь, так его и проведешь. Править 2018 годом будет желтая Собака. А в рационе хищников, как известно, мясо является основным ингредиентом. […]