Метка: Капуста

Рецепт овощей гриль в микроволновке

Рецепт овощей гриль в микроволновке

Время приготовления: 30 мин Ингредиенты: Перец болгарский — 2 Штуки Кабачок — 1 Штука Капуста цветная — 1 Штука Чеснок — 2 Зубчика Масло растительное — 2 Ст. ложки Помидор — 2 Штуки Количество порций: 4 Аппетитные и вкусные овощи гриль можно подавать в качестве гарнира, использовать в салатах. Например готовить рис с овощами. Способ приготовления: Для начала подготовим наши овощи — кабачки режем […]

Жареная квашеная капуста

Жареная квашеная капуста

Ингредиенты: 500 г квашеной капусты Сало или подчеревок Соль Способ приготовления: Квашеную капусту используют как в готовом виде, так и в качестве одного из ингредиентов блюда (щи, пирожки, шукрут). В готовом виде ее обычно приправляют растительным маслом, добавляют лук и подают к столу. Но Вы […]

Жареная цветная капуста

Жареная цветная капуста

Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты 2 яйца 1/2 стакана воды 1 стакан муки Подсолнечное масло для жарки Соль Способ приготовления: Цветную капусту разбираем на соцветия. Также советую квашеную капусту. Нужно сначала немного проварить цветную капусту, а только потом уже обжарить. Ставим на огонь кастрюлю с водой. […]

Картофельная запеканка с грибами и брокколи

Картофельная запеканка с грибами и брокколи

Ингредиенты: 7-8 соцветий брокколи 7-8 соцветий цветной капусты 1 кг картофеля 1 луковица 400 г шампиньонов 3-4 ст. л сливок 2 ст. л сливочного масла 150 г российского сыра 1 яйцо Свиной жир Соль Способ приготовления: На легкий завтрак можете сделать картофельный салат по-американски. Картофельная запеканка […]

Запеканка из баклажанов и цветной капусты

Запеканка из баклажанов и цветной капусты

Ингредиенты: 1 баклажан 1 луковица 5-6 соцветий цветной капусты 100 г российского сыра 1 ст.л. сливочного масла Соль Способ приготовления: Первым делом обжарим баклажаны. Режем их кружочками и кладем на сковородку с подсолнечным маслом. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Не забываем про специи. […]

Брюссельская капуста с курицей и пармезаном

Брюссельская капуста с курицей и пармезаном

Ингредиенты: 0,5 кг брюссельская капуста свежая 200 г куриного филе 1 морковь Масло сливочное и растительное Соль, перец черный и красный по вкусу 1-2 зубчика чеснока 2 ст. ложки сметаны 50 г сыра Parmigiano Reggiano (можно заменить любым твердым сыром, но именно с пармезаном, блюдо […]

Цветная капуста по-индийски

Цветная капуста по-индийски

Ингредиенты: 500 г цветной капусты 1 перец 1 луковица 1 корень имбиря 1 зубчик чеснока 10 г семян горчицы 50 г панировачных сухарей Способ приготовления: 1. Капусту разделить на соцветия. Перец и лук мелко порезать, обжарить на масле вместе с имбирем и чесноком. Можете приготовить жареную […]

Брюссельская капуста с курицей и грибами

Брюссельская капуста с курицей и грибами

Ингредиенты: 1 кг брокколи 300 г грибов 300 г курицы 100 г сыра 2 дольки чеснока Способ приготовления: 1. Брокколи отварить минут 15, воду слить. 2. Курицу отварить, нарезать на мелкие кусочки и выложить на дно формы. 3. Грибы промыть. Мелко нарезать и обжарить на […]

Брокколи с креветками в сливочно-чесночном соусе

Брокколи с креветками в сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты: 500 г брокколи 200 г креветок 20 г сливочного масла 1 зубчик чеснока 200 мл сливок 100 г сыра Способ приготовления: Можете приготовить пасту с брокколи, а на десерт запеканку с брокколи. 1. Брокколи отварить 5-6 минут в кипящей подсоленой воде; воду слить. 2. Креветки отварить […]

Рагу

Рагу

Ингредиенты: 500 г картофеля 200 г капусты 1 луковица 1 морковь 5 ст.л. томатной пасты соль, сахар, перец Способ приготовления: 1. Картошку мелко нарезать и поставить вариться в 400 мл воды. 2. Лук и морковь нашинковать и обжарить на масле. 3. Капусту мелко нашинковать и […]

Жареная капуста

Жареная капуста

Ингредиенты: 400 г (1/3 кочана) белокочанной капусты 1 большая луковица 1 большая морковка Подсолнечное масло для жарки Соль по вкусу Способ приготовления: Приготовить жареную капусту совсем не сложно. Нужно придерживаться всего лишь нескольких правил, чтобы блюдо получилось действительно вкусным. Первое — после жарки капуста значительно […]

Диетический салат из пекинской капусты

Диетический салат из пекинской капусты

Ингредиенты: 5 листьев пекинской капусты 100 г лука-порея 3 веточки укропа 1 ст.л. оливкового масла Щепотка соли Способ приготовления: Лук-порей обладает целебными свойствами, которые были известны еще с незапамятных времен. Его используют Для приготовления салатов, овощных гарниров, подлив и т.д. Этот овощ можно тушить, жарить, […]