Метка: гриль

Шашлык из свиных ребрышек

Шашлык из свиных ребрышек

Ингредиенты: Свиные ребрышки — 2 Килограмма Лук репчатый — 0,5 Килограмма Кефир — 0,5 Литра Соевый соус — 50 Миллилитров Имбирь молотый — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Пряные травы (эстрагон, розмарин и т.д.) — По вкусу Соль — По вкусу Количество порций: 5-7 Способ приготовления: Свиные ребрышки промыть, обсушить, очистить от пленок (их не должно быть много) и разрезать вдоль косточек […]

Шашлык из баранины на кости

Шашлык из баранины на кости

Время приготовления: 4 час Ингредиенты: Баранья корейка  — 800 Грамм Лук — 2 Штуки Кориандр — 1 Чайная ложка Зира — 0,5 Чайных ложки Лимонный сок  — 1 Ст. ложка Соль, перец — По вкусу Количество порций: 4 Способ приготовления: Мясо помойте и порежьте кусками. Лук почистите и порежьте кольцами. В кастрюле смешайте мясо с луком, посолите, поперчите, добавьте лимонный […]

Рецепт куриного шашлыка в аэрогриле

Рецепт куриного шашлыка в аэрогриле

Ингредиенты: Куриное филе — 300 Грамм Майонез — 50 Грамм Лук — 1 Штука Помидор — 1 Штука Соль — 2 Щепотки Специи — По вкусу Соевый соус — По вкусу Количество порций: 2 Шашлык в аэрогриле — ленивый шашлык из курицы, который по своим качествам не уступит шашлыку на углях. Вы можете также приготовить свиной шашлык в аэрогриле. Способ приготовления: За два […]

Свиной шашлык в аэрогриле

Свиной шашлык в аэрогриле

Ингредиенты: Свинина — 1 Килограмм Лук — 3-4 Штук Уксус винный — 0,5 Стакана Соль, перец — По вкусу Количество порций: 4-5 Мариновать мясо можно любым способом. Лучше всего мариновать мясо с вечера, тогда шашлык из свинины в аэрогриле получается нежным и сочным. Способ приготовления: Мясо порезать на кусочки. Лук порезать полукольцами. Мясо смешать с луком, […]

Свинина гриль

Свинина гриль

Время приготовления: 30 мин Ингредиенты: Свиные отбивные — 4 Штуки Специи — 1-2 Ст. ложек (паприка, чили, сахар, соль, перец, тмин) Луковица — 1 Штука Томатный соус — 100 Миллилитров Охотничья сосиска — 1-2 Штук (по желанию) Количество порций: 4 Способ приготовления: Любителям шашлыка, предлагаем рецепт шашлыка из свинины по-грузински, а также шашлык из свинины в духовке. Для начала необходимо подготовить специи. В данном […]

Телятина гриль с травами

Телятина гриль с травами

Время приготовления: 1 ч. 30 мин Ингредиенты: Телятина (вырезка) — 400 Грамм Травы — По вкусу (розмарин, шалфей, тимьян, кинза) Оливковое масло — 2 Ст. ложки Соль, перец — По вкусу Чеснок — 5-7 Зубчиков Количество порций: 2 Маринад не только придает мясу приятный вкус и аромат, но и размягчает его. Способ приготовления: Стоит подумать, возможно Вы […]

Стейк на сковороде гриль

Стейк на сковороде гриль

Время приготовления: 30 мин Ингредиенты: Говядина  — 700 Грамм Соль, перец — По вкусу Оливковое масло — По вкусу Количество порций: 3-4 Для приготовления стейка на сковороде-гриль лучше всего брать так называемое мраморное мясо говяжье. Помимо этого, для стейка подходит филейная часть и со спины. Во время жарки на масло не […]

Свиные ребрышки на гриле

Свиные ребрышки на гриле

Время приготовления: 1 ч. 10 мин Ингредиенты: Свиные ребрышки — 800 Грамм Лавровый лист — 1-2 Штук Перец — 4 Штуки (в горошинах) Бутоны гвоздики — 3 Штуки Томатная паста — 1 Стакан Уксус — 2 Ст. ложки Орегано — 1 Ст. ложка (сушеный) Чеснок — 1 Зубчик Маринованный острый перчик — 1 Штука Соевый соус — 1 Ст. ложка Вустерский соус — 1 Чайная ложка Количество порций: 2 Способ приготовления: Тщательно промываем свиные ребрышки, вырезаем жилки и пленки, затем […]

Филе миньон на гриле

Филе миньон на гриле

Время приготовления: 20 мин Ингредиенты: Филе миньон — 2 Штуки (400-500 г) Соль — По вкусу Перец черный — По вкусу Масло растительное — По вкусу Количество порций: 2 Филе-миньон — срез центральной части вырезки филе, нежное и постное мясо без «крови». Обычно стейк филе миньон бывает толще других видов стейка. Для его жарки понадобится […]

Тилапия на гриле

Тилапия на гриле

Время приготовления: 1 день Ингредиенты: Тилапия — 1-2 Штук Соль — 1 Чайная ложка Чёрный молотый перец — 1 Чайная ложка Приправы — По вкусу Количество порций: 3-4 Тилапия на гриле хорошо сочетается с салатом из свежих овощей и рисом. Обжаривается на гриле она быстро, однако большую часть времени занимает то, что рыбка обязательно должна полежать […]

Курица на гриле

Курица на гриле

Время приготовления: 1 час Ингредиенты: курица — 1 Штука (целая) соус барбекю — 1 Штука топливо для гриля — 1 Штука термометр для гриля — 1 Штука приправа к птице — 1 Штука Количество порций: 1-2 Еще один рецепт приготовления курицы на гриле. Способ приготовления: Подготовьте курицу для гриля. Оставьте только то, что будете есть. Посыпаем приправой куриные ножки, грудки и […]

Курица гриль

Курица гриль

Время приготовления: 3 часа Ингредиенты: Куриные ножки — 8-10 Штук Луковица — 1 Штука (большая) Соус барбекю — 3 Ст. ложки (или томатный соус со специями) Соус чили на томатной основе — 2 Ст. ложки (или 1 перчик чили) Масло сливочное — 30 Грамм Зернистая горчица — 2 Чайных ложки Черный перец молотый — 1/4 Чайных ложки Количество порций: 3-4 Ножки надо жарить минут 20, а на половину разрезанной […]