Рецепт мангового соуса

Рецепт мангового соуса

Манговый соус

Ингредиенты:

  • Зрелый плод манго — 1 Штука
  • Лимон — 1 Штука
  • Чили перец — По вкусу
  • Мед — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Карри — 0,5-1 Чайных ложки

Количество порций: 5-7

Пошаговый рецепт приготовления мангового соуса:

  1. Манго очищаем от кожицы. 3/4 фрукта мелко нарезаем, выжимаем в него сок одного лимона, добавляем ложку меда и размалываем ингредиенты в пюре при помощи блендера.
  2. Перец разрезаем, убираем семечки, рубим и добавляем в пюре из манго. Туда же добавляем соль и карри.
  3. Оставшуюся 1/4 часть манго нарезаем кубиками и также добавляем в пюре из манго. Все перемешиваем.

Кстати! Манговый соус приобретает особый фруктовый оттенок, если его продержать ночь в холодильнике. А вообще такой соус — настоящее украшение для любого блюда. Надеемся Вам также понравятся сливочный соусмалиновый соус и клюквенный соус.



2 thoughts on “Рецепт мангового соуса”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *