Шашлыки из птицы

Рецепт шашлыка из филе курицы

Рецепт шашлыка из филе курицы

Ингредиенты: Куриное филе — 500 Грамм Болгарский сладкий перец — 1 Штука Майонез — 3 Ст. ложки Соль — 2 Щепотки Перец молотый — 1-2 Щепоток Сушеный базилик — 1 Щепотка Количество порций: 2 Способ приготовления: Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Складываем кусочки филе в миску. Добавляем майонез, вино, соль, перец и сушеный базилик. Хорошо перемешиваем. Чистим лук и перец. Нарезаем лук колечками, […]

Рецепт шашлыка из куриной печени

Рецепт шашлыка из куриной печени

Ингредиенты: Печень куриная — 1 Килограмм Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу) Кориандр в зернах — 1 Чайная ложка Зира — 1 Щепотка Перец черный молотый — 1-2 Щепоток Чайная заварка — 2 Чайных ложки (чай черный или зеленый) Количество порций: 5-6 Способ приготовления: В первую очередь заварим чай. Заливаем необходимое количество заварки двумя стаканами кипятка. Очищаем печень, промываем и нарезаем на примерно одинаковые […]

Рецепт шашлыка из окорочков

Рецепт шашлыка из окорочков

Ингредиенты: Куриные ножки — 12 Штук Лук — 3 Штуки Лимон — 1 Штука Соль — По вкусу Перец — По вкусу Количество порций: 4 Шашлык из окорочков удобнее всего готовить на решетке, так как на шампура нанизывать куриные ножки неудобно. Готовые окорочка должны быть красивого золотого цвета и при прокалывании из мяса должен выделяться прозрачный сок. Подавать […]

Рецепт шашлыка из курицы на сковороде

Рецепт шашлыка из курицы на сковороде

Ингредиенты: Растительное масло — По вкусу Соль — По вкусу Лук — 1 Штука Куриная грудка — 600 Грамм Майонез — 50 Грамм Чеснок — 2 Зубчика Перец — По вкусу Зелень — По вкусу Кетчуп — 50 Грамм Количество порций: 4 При выборе мяса, лучше всего подойдет куриное филе из грудки,  и шашлык получится нежным и насыщенным. Ну, а теперь простой рецепт шашлыка из курицы […]

Куриный шашлык с сосисками

Куриный шашлык с сосисками

Ингредиенты: оливкового масла — 2 Ст. ложки красного лука — 2 Ст. ложки стебель сельдерея — 1 Штука красный болгарский перец — 1 Штука соль и молотый перец — По вкусу коровьего гороха — 900 Грамм красного винного уксуса — 1 Ст. ложка куриных бедрышек — 450 Грамм (без кожи и костей, нарезанных на куски) сушеного орегано — 1 Чайная ложка острых сосисок — 360 Грамм (разрезанных на 16 частей) Описание приготовления: Замочить 8 деревянных […]

Рецепт шашлыка из куриных крылышек

Рецепт шашлыка из куриных крылышек

Ингредиенты: Куриные крылышки — 15 Штук Большой помидор — 1 Штука (сочный) Лук — 1 Штука Красный болгарский перец — 1/2 Штуки Зелень — 2 Штуки (пучки укропа и петрушки) Кориандр — 2 Щепотки Корица — 2 Щепотки Соевый соус — По вкусу (вместо соли) Майонез — 2-3 Ст. ложек Количество порций: 3 Данный рецепт шашлыка из куриных крылышек рассчитан на 3 персоны. Вкус получается очень нежным, а уж аромат — с дымком, […]

Рецепт шашлыка из курицы в мультиварке

Рецепт шашлыка из курицы в мультиварке

Ингредиенты: Куриное филе или грудка — 500 Грамм Оливковое масло — 50 Грамм Мёд — 50 Грамм Соевый соус — 50 Грамм Чеснок — 2-3 Зубчиков Соль — По вкусу Пряности — По вкусу (хмели-сунели, прованские травы) Количество порций: 3 Шашлык из курицы в мультиварке получается очень нежным — никаких обгоревших кусочков, все ровно-золотистого цвета. Мясо мягкое, сочное. Подавать его нужно, конечно, горячим, […]

Рецепт шашлыка из индейки

Рецепт шашлыка из индейки

Ингредиенты: Перец сладкий — 1/2 Штуки Чеснок — 2 Зубчика Зеленый лук — 20 Грамм Уксус столовый — 40 Миллилитров Соевый соус — 20 Миллилитров Перец чили молотый — 1 Чайная ложка Филе индейки — 600 Грамм Количество порций: 3-4 Способ приготовления: Готовим овощи: перец очистить от семян и порезать, чеснок почистить, зеленый лук просто хорошенько вымыть и обсушить. Кладем овощи в чашу блендера, добавляем туда […]

Рецепт куриного шашлыка в соевом маринаде с маслинами

Рецепт куриного шашлыка в соевом маринаде с маслинами

Ингредиенты: Куриное филе — 700 Грамм Соевый соус — 100 Миллилитров Крахмал — 1 Ст. ложка Чеснок — 2 Зубчика Корень имбиря — 15 Грамм Маслины — 16-20 Штук Кунжутные семечки — 2 Ст. ложки Шпажки деревянные — 8-10 Штук Количество порций: 3-4 Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами — невероятно простое в приготовлении блюдо, которое от хорошего шашлыка на мангале можно отличить разве что отсутствием запаха дымка. […]

Рецепт куриного шашлыка с ананасом

Рецепт куриного шашлыка с ананасом

Ингредиенты: Куриные грудки — 2 Штуки Ананас — 1 Штука Кетчуп — 100 Миллилитров Соевый соус — 100 Миллилитров Апельсин — 1 Штука Корень имбиря 5 см — 1 Штука Коричневый сахар — 1 Ст. ложка Количество порций: 6 Куриный шашлык с ананасом — простое в приготовление блюдо из обычных ингредиентов с небольшим уклоном в экзотику (хотя сочетанием курицы и ананаса в наше время вряд ли […]

Рецепт диетического шашлыка

Рецепт диетического шашлыка

Ингредиенты: Мясо — 2 килограмма Укроп свежий — 50 грамм Петрушка свежая — 50 грамм Кефир или йогурт — 500 миллилитров Соль — По вкусу Базилик свежий — По вкусу (По желанию) Чеснок — По вкусу (По желанию) Специи — По вкусу Количество порций: 8 Мясо, запеченное на углях — это, конечно, классно, но не каждому здоровье позволяет лопать жирную свинину да еще […]