Рецепт шашлыка из креветок в пряном соусе

Рецепт шашлыка из креветок в пряном соусе

Шашлык из креветок в пряном соусе

Ингредиенты:

  • чеснока — 3 Зубчика
  • перца чипотл в соусе — 2 Штуки
  • соуса от перцев чипотл — 2 Чайных ложки
  • лимон — 1 Штука
  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • паприки — 1 Ст. ложка
  • кинзы  — 1 Ст. ложка
  • соли  — 1 Чайная ложка
  • черного перца  — 1/2 Чайных ложки
  • красного перца хлопьями  — 1/4 Чайных ложки
  • кайенского перца — 1/4 Чайных ложки
  • креветок  — 700 Грамм
  • ананаса — 4 Ломтика

Количество порций: 4-6

Перед тем как приготовить шашлык из креветок в пряном маринаде не забудьте замочить деревянные шпажки на 1 час в воде!

Шашлык хорошо подавать на гарнир с рассыпчатым рисом.

Способ приготовления:

креветки

1. Креветки очистить и разрезать пополам. Выжать сок из лимона. В миске кухонного комбайна смешать измельченный чеснок, перцы чипотл с соусом, сок лимона, оливковое масло, паприку, кинзу, соль, черный перец, красный перец хлопьями и кайенский перец.

маринад

2. В большую миску или пластиковый мешок поместить очищенных креветок. Полить креветки приготовленным маринадом и хорошо перемешать, чтобы маринад равномерно распределился. Мариновать креветки в течение 20 минут.

гриль

3. Разогреть гриль под открытым небом на среднем огне. Извлечь креветки из маринада и убрать все лишнее. Нанизать около 6 креветок на шпажку и жарить, пока креветки не станут розовыми, около 2-3 минут с каждой стороны.

готовый шашлык

4. Подавать готовый шашлык с ломтиками свежего ананаса и рисом на гарнир.

Нравятся шашлыки из морепродуктов? Предлагаем похожие рецепты необычных шашлыков: рецепт шашлыка из морских гребешковрецепт шашлыка из кальмаров.



3 thoughts on “Рецепт шашлыка из креветок в пряном соусе”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *