Салат из баклажанов по-корейски

Салат из баклажанов по-корейски


Ингредиенты:

  • 3 средних баклажана
  • 1 большая синяя луковица
  • 2 морковки
  • 2 болгарских перца
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 1 ст.л. уксуса
  • 2/3 ст.л. сахара
  • Подсолнечное масло
  • Соль

Способ приготовления:

Баклажаны нужно отварить и остудить. Затем нарезать полосочками, кубиками или как вам больше нравится.

Морковку натереть на терке для корейской морковки.

Перец порезать полукольцами.

Лук нарезать также.

Овощи переложить в глубокую емкость и выдавить туда чеснок. Все перемешать, добавить подсолнечное масло, уксус, сахар и соль. При желании можете добавить черный молотый перец и кориандр.

Салат из баклажанов по-корейски должен настояться. Поэтому надо поставить его в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита.

Предлагаем Вам отведать баклажаны со сметанным соусомсоте из баклажан и перца в горшочках. Обещаем, Вы ещё такого не пробовали.



1 thought on “Салат из баклажанов по-корейски”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *