Салат из пекинской капусты с сухариками и моцареллой

Салат из пекинской капусты с сухариками и моцареллой

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 2-3 больших листа пекинской капусты
  • 2 листа салата
  • 100 г отварного куриного филе
  • 2 кусочка батона или белого хлеба
  • Несколько тоненьких кусочков моцареллы
  • 2 столовых ложки майонеза
  • Соль

Способ приготовления:

Возможно стоит подумать, а хотите ли Вы именно этот салат? Если да, то пожалуйста готовьте на здоровье, а если Вас одолевают сомнения, можете приготовить салат из салями и пекинской капусты или попробовать салат из пекинской капусты с курицей.

Сначала приготовим сухарики. Для этого с батона или белого хлеба срезаем корочку. Затем режем кубиками со стороной приблизительно 1 сантиметр.

На сковородку, смазанную жиром, выкладываем кубики и помешиваем, чтобы они равномерно подрумянились. Сухарики должны получиться внутри мягкими, а снаружи хрустящими. Чтобы их не пересушить постоянно пробуйте, так вы никогда не ошибетесь.

Пекинскую капусту промываем под холодной водой, и выкладываем на бумажное полотенце. Когда вода стечет, режем ее мелко или просто рвем руками. Куриное филе режем небольшими полосками.

Затем добавляем салат и моцареллу. Смешиваем все ингредиенты и солим по вкусу. Заправляем майонезом перед подачей на стол, а лучше прямо в тарелке, чтобы сухарики были хрустящими и не размокли. Салат из пекинской капусты с сухариками и моцареллой готов. Приятного аппетита.



1 thought on “Салат из пекинской капусты с сухариками и моцареллой”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *